الرئيسية / وصفات للمرأة / وصفة لتحضير التورتلات الرائعة

وصفة لتحضير التورتلات الرائعة

تحضير العجينة

المقادير

150غرام زبدة بدرجة حرارة المطبخ

قرصة ملح

4ملاعق كبار سكر رطب

بيضة

عطر اللوز

300غرام فرينة مغربلة (حوالي  كأسين)

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

طريقة التحضير

نضع 150غرام زبدة في إناء ثم نضيف القليل من الملح و 4 ملاعق سكر رطب نضع عليهم حبة بيض و القليل من عطر اللوز

نضيف للخليط 300 غرام من الفرينة المغربلة  و ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى

عند تماسك العجينة نضعها في الثلاجة

الكريمة:

المقادير:

2 بيض

5 ملاعق سكر خشن

فانيليا

4 مغارف كبار نشاء

نخلط الجميع ونضيف لهم نصف لتر حليب ساخن
و نضع الخليط  فوق نارحادئة  حتى تصبح ثقيلة
ثم نغطيها حتى لا تتشكل طبقة  الهواء داخلها و نتركها تبرد لفترة قصيرة
عندما تبرد نضيف لها قطعة من الزبدة و نخلطها بالخلاط حتى تصبح جاهزة

طريقة التحضير النهائية:

نضع العجينة في مول التارتولات ونثقبهم وندخلهم لينضجو في الفرن درجة حرارته 180° لما نرى جوانبه احمروا نخرجها
و نضع فوقها الكريمة  ونزينها بالفواكه ( الفواكه من اختيارك و تكون حسب ذوقك ، في الغالب يتم استعمال الفراولة او البرتقال) ثم نمرر عليهم اللماع حتى لا تكتسب الفواكه لونا أسود و تكتسب التورتلات لونا لامعا

ثم تقومي بتقديمها للعائلة او للضيوف الكرام و تأكلونها بالصحة و العافية

عن admin

شاهد أيضاً

نصائح للمرأة من اجل اختيار غرفة النوم

يعتبرالمنزل المكان الذي يلقى فيه الإنسان راحته الجسدية و النفسية و خاصة غرفة النوم التي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *